YUMURTA HAŞLARKEN NEDEN ÇATLAR

Yumurtanın kabuğu ve yumurta akının arasında bulunan küçük hava balonları yumurta ısındıkça genişlemeye başlar ve sıcak hava kabuğa doğru baskı yaparak çatlamaya neden olur. Yumurtayı haşlarken çatlamaması için neler yapmalıyız? Buzdolabından çıkarıp direk ateşe koyarsak sıcak-soğuk tepkimesinden dolayı yumurtanız çatlayacaktır bu yüzden en az 30 dk önce buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyiniz. Yumurtayı birkaç … Continue reading YUMURTA HAŞLARKEN NEDEN ÇATLAR

BALKON TARIMI

Bugün Evim dergisi Nisan 2015 sayısını okurken keşfettiğim harika bir site var.  Potta. Balkon tarımı için ege bölgesinden gelen Domates, Biber, Salatalık, Patlıcan, Karpuz, Kavun, Kabak, Marul fidelerine online siparişle ulaşabiliyormuşum. Benim gibi beceriksizler için neyi ne zaman dikiceğimi, nasıl dikiceğimi, ne zaman toplayacağımı anlatan tabloları ve videolarıda mevcut. Henüz denemedim ama deneyip en kısa … Continue reading BALKON TARIMI